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干し柿

今年も干し柿を作る時季になりました

昨日、そろそろ干し柿用の渋柿が出ている頃かな~?と

農産物直売所に行ってみたら ありましたー (o^-')b

早速、一袋購入 好みの大きさの柿が27個入っていました

きょうは晴天! 洗濯に布団干し、片付けなど大忙し その合間に

柿を剥いて紐で結び(シュロの葉を裂いて紐状にしたもので結びます。ネット情報)

熱湯につけて干し柿つくり完了

毎年作っているのでちょっと手早になったかな (#^.^#)

一週間~10日位したら揉み揉みします。(種離れをよくするため これもネット情報)

今月末にはあま~い干し柿が出来ます (o^^o)

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しー*ちゃん

Author:しー*ちゃん
子ども達のお荷物にならないよう身体に気をつけてじぃじと二人で暮らしています
1951年生まれ 現在孫4人(^_^) 

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